Filet mignon en croûte champignons et Roquefort

Le filet mignon en croûte, un grand classique de nos livres de cuisine ! Cependant, la réalisation de ce plat est plus simple qu’il n’y parait et Carine nous le confirme : vos convives seront bluffés !

On donne un coup de peps à la recette en y ajoutant un ingrédient inattendu :  du Roquefort. Une création de Carine du blog Chic Chic Chocolat.   

Les Ingrédients

– filet mignon de porc ou de veau
– champignon
– jambon de pays
– échalote
– Roquefort
– pâte feuilletée

L’astuce de Carine

Bon à savoir : pour cette recette un filet mignon convient généralement pour 4 personnes !

Roquefort filet mignon

Rendez-vous sur le blog Chic Chic Chocolat pour découvrir la recette dans son intégralité.

0

Laissez un commentaire

Your email address will not be published.