Oeufs Cocotte aux Epinards et au Roquefort Papillon

Un plat 100% de saison avec des épinards frais et du Roquefort pour le goût et le crémeux.
Une recette rapide et facile à déguster en entrée ou accompagnée d’une salade pour un repas léger avec, dans les deux cas, une belle tranche de pain de campagne !

Ingrédients

– Epinards frais
– Crème de soja
– Roquefort Papillon
– Oeufs
– Baies roses, sel et poivre
Huile d’Olive Papillon

L’astuce d’Isa-Marie

Isa-Marie ne met que le jaune des oeufs pour sa recette d’oeufs cocotte. Le blanc est réservé pour être utilisé en pâtisserie !

 

> Retrouvez l’intégralité de la recette sur le blog de Grelinette et Cassolettes.

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