Recettes autour du poisson

En ce 1er Avril, pas de petits poissons collés dans le dos mais de jolis poissons préparés en cuisine. Le tout avec du Roquefort bien sûr !

Nous avons sélectionné pour vous nos meilleures recettes :

 

Cabillaud et croustillant parfumé au Roquefort Papillon

 

On joue sur les textures, les saveurs et les formes avec cette recette de cabillaud accompagné de petits légumes et d’un croustillant au Roquefort Papillon :

http://www.recette-roquefort.fr/plats-principaux/article-cabillaud-et-croustillant-parfume-au-roquefort-papillon-491401/

 

Saumon à la poire et sauce au Roquefort Papillon

 

L’association poire et Roquefort, un classique indémodable qu’on adore ! Mais saviez-vous que ces deux ingrédients font des merveilles avec le saumon ? A découvrir dans cette recette réalisée par La table de Pénélope :

http://latabledeplop.canalblog.com/archives/2009/08/26/14852148.html

 

Tartare de thon rouge

 

On vous fait voyager avec cette recette de tartare de thon rouge, crème de Roquefort et tapenade d’olives noires. Découvrez ce joli mélange entre les terroirs Aveyronnais et Niçois :

http://www.recette-roquefort.fr/carnet-de-recettes/article-un-amour-de-tartare-49416012/

 

Filet de bar en croûte

 

Du poisson frais, du Roquefort, de la chapelure… Aucun doute, notre recette de filet de bar en croûte va vous faire fondre !

http://www.recette-roquefort.fr/carnet-de-recettes/filet-de-bar-croute-de-roquefort-papillon/

 

Petits nids terre-mer au Roquefort

 

Une recette terre et mer pleine de fraîcheur, idéale pour les beaux jours et réalisée à base de hadock, pomme de terre et Roquefort Papillon ! Vous vous laissez tenter ?

http://www.recette-roquefort.fr/entrees/article-petits-nids-terre-mer-au-roquefort-77361142/

 

Il ne vous reste plus qu’à choisir quelle association poisson et Roquefort Papillon vous séduit le plus et régaler tout le monde… Bon appétit !

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