Salade d’automne au Roquefort, épinard, grenade et noisettes

Le temps de novembre est encore doux et ensoleillé, pourquoi ne pas en profiter pour déguster une salade de saison surprenante mêlant onctuosité, croquant et acidité. Une réalisation de la blogueuse Eva & Torocoro !

A glisser dans son sac pour nos pauses déjeuners ou à déguster en accompagnement à nos plats riches de la saison.

Ingrédients

– betteraves cuites
– lentilles
– Roquefort
– noisettes
– feuilles d’épinards
– 1 grenade
– pousses de cresson

Le Conseil d’Eva

Faire revenir quelques minutes vos noisettes dans une poêle avec une pincée de sel pour les faire dorer !

 

Rendez-vous sur le blog Eva & Torocoro pour consulter la recette dans son intégralité.

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