Catégorie : Apéritifs dinatoires

La recette de fête de Mamina : Le Sandwich Club

Vous êtes encore à la recherche d’une jolie recette simple et créative pour vos apéritifs de fêtes ? Ne bougez plus, vous y êtes ! Que ce soit pour Noël, votre soirée du 1er de l’an où les nombreux autres apéritifs qui rythment votre mois de décembre, cette recette va vous plaire !  Si elle est facile et rapide, cette recette n’en a pas oublié d’être savoureuse avec ces mélanges de saveurs…

Tartinade au Roquefort, noix et cranberries séchées

Ce temps ensoleillé nous donne à tous envie de recevoir autour d’un apéritif dinatoire : un repas prolongé et convivial sous le soleil d’août ! Voici l’idée de tartinade sucrée/salée originale au Roquefort, noix et cranberries de Lucie du blog The CookTime. Les ingrédients : – Roquefort – Crème fraiche épaisse – Noix – cranberries séchées L’astuce de Lucie : Réservez 1h au réfrigérateur avant de la tartiner ! Découvrez l’intégralité de la recette de Lucie…

Cappuccino de poires au Roquefort

Une recette d’apéritif originale qui pourrait bien épater vos convives : le cappucino de Poires et chantilly de Roquefort parsemée de noix réalisé par Justine du blog Les Gourmandises de Lou. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 poires – 3 cuillères à soupe de sucre – 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérés – 50g de Roquefort – 15cl de crème fraiche entière – des noix Le conseil…

Roulé de Magret de Canard séché au Roquefort Papillon

Le beau temps est de retour et vos amis arrivent à l'improviste pour l'apéritif ? Voici de quoi les ravir avec cette recette simple et rapide réalisée par Stéphanie du blog Une Graine d'Idée. 20 minutes et 4 ingrédients clés : C'est parti ! Ingrédients pour 20 bouchées : – 1 baguette de pain – du miel d'acacia – 20 tranches de magret de canard séché – du Roquefort Papillon…

Croustillants au Roquefort Papillon

    Photo et recette : Grelinette et Cassolettes   Des croustillants savoureux et prêts en 15 minutes chrono pour un apéritif réussi !    Ingrédients pour 30 croustillants  – Une pâte feuilletée  – Un Roquefort Papillon – 3 échalotes – Du poivre du moulin – De l’huile d’olive bio première pression à froid   L’astuce de Grelinette et Cassolettes :  A la sortie du four, ajoutez les petits morceaux de…

Petits choux Roquefort et poire aux épices

    Photo et recette : Carottes Jaunes & Tomates Roses   Une recette idéale pour un apéritif. Ce qu’on aime : l’audace du craquelin sucré sur cette recette de chou salé au Roquefort.   Ingrédients pour 25 petits choux :  Pour la poire pochée aux épices : – 1 poire– 375 ml d’eau – 75 g de sucre – 1/2 gousse de vanille – 1 bâton de cannelle –…

Toasts chauds au roquefort et à la pomme

    Photo et recette : Novice en Cuisine   Des toasts apéritifs gourmands, sucrés salés, pour bien démarrer une soirée !   Ingrédients pour 6 toasts – 6 tranches de pains de campagne – 2 pommes – 150g de roquefort – 6 cuillères à café de miel – Jus de citron – Poivre Préparation Préchauffez le four à 180°c. Lavez les pommes et enlevez les pépins. Coupez les pommes…

Mini-choux Roquefort et Noix

    Photo et recette : Mon Petit Tablier   Des mini-choux parfaits pour accompagner une entrée ou à servir en apéritif !   Ingrédients pour 25 à 30 choux  – 125 g de farine – 60 g de beurre – 25 cl de lait – 3 oeufs moyens – 100 g de roquefort – 3 c à soupe de crème épaisse – cerneaux de noix concassés (env. 50gr pour…

Petits croissants roquefort – jambon de Bayonne – poire

    Photo et recette : La Cantine des Cousins   Ces mini-croissants sauront ravir vos papilles pour un apéritif dînatoire !   Ingrédients pour 4 personnes  – 1 rouleau de pâte feuilletée – 3 tranches de jambon de Bayonne – 60g de roquefort – 1 poire – gruyère râpé – ciboulette Préparation Couper la pâte feuilletée en triangles réguliers. Mélanger le roquefort et la ciboulette ciselée, tartiner chaque triangle…

Petits princes au roquefort

    Photo et recette : Délice Céleste   Des Princes version roquefort, faits maison pour une pause salée originale !   Ingrédients  – Farine 100 g – Sucre 30 g – Beurre salé 60 g – Roquefort Préparation Faites fondre le beurre au micro ondes. Dans un saladier mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et formez une boule. Filmez et réservez 30 minutes au réfrigérateur.…