Catégorie : Coups de coeur

Nos idées cadeaux de Noël pour grands amateurs de Roquefort

Nos coups de cœur 2016 pour un noël gourmand Noël arrive à grands pas, et vous ne savez pas encore quel présent offrir ? Aujourd’hui, nous vous facilitons la tâche, et avons composé la liste de cadeaux idéale pour les mordus de fromages.   Le couteau à revirer Roquefort Papillon Le couteau à revirer, grâce à sa forme spécifique, permet une découpe parfaite du fromage au moment de la dégustation. Composé…

Mortus Corporatus saison 2

Après le succès de la saison 1, l’équipe d’AnderAnderA Production prépare activement la saison 2 de cette « web-série qui tue ». Récompensée à de multiples reprises dans différents festivals pour sa qualité et son originalité, la série a pris de l’envergure avec l’arrivée de TF1 digital dans la production. Bien ancrée dans son territoire et fidèle à sa volonté de travailler en local, l’équipe a de nouveau tourné à Saint-Affrique et…

Courges et Roquefort, un mariage savoureux en 12 recettes !

A l’automne, on se régale de l’accord Roquefort et Courges ! Potiron, potimarron, pâtisson ou encore courge spaghetti, les possibilités sont infinies et toutes plus gourmandes les unes que les autres. Avez-vous déjà tenté l’association ? Découvrez nos recettes préférées !   A picorer à l’apéritif ou pour une entrée originale :  – Courge spaghetti au Serrano et Roquefort – Sandwich Club potiron et Roquefort – Makis de potiron, mousse de Roquefort, champignons…

Stylisme culinaire : nos 5 comptes Instagram français coups-de-cœur

Qui possède dans l’univers culinaire, un œil de lynx, des doigts de fée, une patience à toute épreuve et une créativité débordante ? Un ou une styliste culinaire bien évidemment ! Son challenge ? Mettre en ébullition nos papilles par l’image en jouant sur les textures, les couleurs ou encore la lumière, la composition, les ingrédients… Pour notre plus grand bonheur, Instagram est un réseau social qui regorge de talents attachés à…

La lunch box, indispensable pour les pauses déjeuner pressées

Grâce aux lunch box, emportez votre Roquefort Papillon partout avec vous ! Fini les sandwiches sur le pouce, vous pouvez maintenant transporter vos repas préparés à la maison à base d’ingrédients savoureux. Pour un pique-nique, un repas au bureau ou en voyage, faites-vous plaisir et mangez mieux. Ces boîtes hermétiques japonaises ont envahi nos placards au début des années 2010. Conçues pour transporter vos plats, les contenants en plastique s’adaptent à tous types de repas. Grâce à des…

L’interview de Réjane du blog Food for Love

Réjane est une jeune strasbourgeoise d’adoption. Passionnée de cuisine et de photographie culinaire, elle est la créatrice du blog FoodForLove où elle ne se lasse pas d’y partager ses recettes et ses humeurs depuis 2005 ! La première rencontre entre Réjane et les Fromageries Papillon a eu lieu sur nos terres aveyronnaises, lors de la deuxième édition du voyage Papillon en 2012. Voyage blogueurs qui faisait suite à sa participation à…

Reine Mère, une marque de design responsable Made in France

Stéphane Clivier,  créateur de la marque Reine Mère, est un designer local que nous connaissons bien. Rappelez-vous, nous vous avions déjà fait gagner des planches Toque Toque Toque sur notre page Facebook en janvier ! Et oui, c’est bien lui. Et comme nous sommes attachés à valoriser les talents régionaux nous avons eu envie de vous en dire un peu plus sur cette marque Made in France, proche des valeurs de Roquefort Papillon. Roquefort…

Bon plan : un coût de frais dans sa cuisine sans se ruiner

Le printemps arrive à grand pas et avec cette saison l’envie irrésistible d’un vent nouveau dans notre intérieur. Dans ce cas, les Dominos by Mlle Ing vont certainement vous plaire autant qu’à nous ! Ce sont des carrés adhésifs ultra-graphiques réalisés par Ingrid et conçus en France, à Nantes. Faciles à poser, ils pourront aussi bien personnaliser un meuble, une étagère que donner un look scandinave à votre crédence de cuisine,…

Art de la Table : la tendance « Wild » décryptée

2016 sera Wild ou ne sera pas ! C’est LA grande tendance décoration 2016 notamment aperçue sur le salon Maison&Objet à Paris : on réinjecte de la nature dans son intérieur. Le « wild » appelle cependant à des matières sophistiquées et à un brut maîtrisé avec par exemple le marbre, la pierre, le béton ou encore le bois. Découvrez nos coups-de-coeur pour les designers français découverts sur le Salon Maison&Objet qui s’inspirent de…

Ouverture du premier MOOC de cuisine

Apprenez à cuisiner comme un pro avec le premier MOOC de cuisine lancé par l’AFPA, premier organisme français de formation professionnelle. Des cours en ligne entièrement gratuits et ouverts à tous : professionnels comme particuliers ! Lors de cette formation, vous serez encadré par deux formateurs expérimentés dans le domaine, Véronique Roussel et Eric Maucuit, sur les « 101 techniques de base de la cuisine française ». A la suite des 6 semaines de…