Les résultats

SaladeDEF

Nous savons que vous les attendez avec impatience.
Cela n’a pas été simple de faire coïncider les plannings de chacun mais on y est !Le jury a été vraiment enthousiasmé par l’originalité et la qualité de vos recettes.Encore bravo à tous !

Verrine d’espuma de roquefort, raisin blanc et noix de Céline – Le petit monde de Céline
Roquefort Papillon présenté “comme un œuf” dans un nid de rispounchous, accompagné d’un risotto de pâtes riso à la truffe d’Emmanuel (qui a participé par courrier)
Panna cotta au roquefort et compotée de figues, tuile séchée et réduction de porto balasamique de Mamina
Poires surprise panées au roquefort Papillon de Silvia – Savoirs et saveurs
Panacotta de Roquefort Papillon, neige de vin et émulsion de pain grillé de Pierre – Pierre Cuisine

La suite mercredi…

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