Tartelettes figues et roquefort Papillon….

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Photo et recette : La popote de Lolo…

 

 

Conservez bien précieusement cette recette de tartelettes, elle risque de faire le bonheur de vos repas cet été ! Et si vous n’avez pas le courage d’attendre que les figues mûrissent, vous pouvez tout aussi bien les acheter surgelées…

 

  • Ingrédients :

Pour 8 tartelettes

– pâte feuilletée
– 3 figues
– 4 noix
– 40 g de roquefort Papillon environ
– 1 à 2 C à S de miel de romarin
– poivre du moulin

 

  • Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Etalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et découpez 8 fonds de tartelettes à l’aide d’un emporte-pièce.
Déposez-les dans des moules à tartelettes en silicone, piquez la pâte à l’aide d’une fourchette (afin qu’elle ne gonfle pas à la cuisson).

Essuyez les figues, coupez-les en lamelles et déposez  sur les fonds de tarte. Ouvrez les noix et disposez un demi-cerneau sur chaque tartelette. Coupez le roquefort en huit et déposez sur les tartelettes.

Passez le miel quelques secondes au micro-ondes afin de le rendre liquide. Versez un filet de miel sur chaque tartelette puis poivrez et enfournez une quinzaine de minutes.

Dégustez à la sortie du four….

Recette proposée par Laurence sur son blog La popote de Lolo…

 

 

 

 

 

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