La tendance du Food Swapping ou troc alimentaire

Vous avez encore prévu trop large pour le diner d’hier soir avec vos amis ? Il vous reste entrée, salade et dessert qu’il vous sera impossible à finir cette semaine.
Nous avons tous été dans cette situation, surtout après la période des fêtes de fin d’année. Alors comment faire pour ne pas gâcher ces bons petits plats faits maison ?

La tendance du Food Swapping nous propose une solution pour lutter contre ce gaspillage : le troc alimentaire !

Très prisé par les américains et les anglais, ce phénomène débarque en France grâce à 2 jeunes toulousaines et leur site Food Swappers.

Echangez vos petits plats mijotés maisons, favorisez les nouvelles rencontres et ces beaux moments de partage ! Qu’en pensez-vous ?

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2 Discussions on
“La tendance du Food Swapping ou troc alimentaire”
  • Bonjour,

    Dans l’idée de lutter plus efficacement contre le gaspillage alimentaire, nous (deux developpeurs chevronnés) avons développé l’application TrocPot (www.trocpot.com) qui fonctionne sous Android.

    C’est une application jeune (2 mois) , gratuite , et qui a une communauté qui grandit très vite (nous avons dépassé les 150 inscrits).

    Le but de l’application est simple : permettre à ceux qui ont un surplus alimentaire (provenant par exemple du potager, sans être restrictif) d’en faire don , ou de troquer.

    La philosophie de notre application est donc totalement « antigaspi-compatible » (http://agriculture.gouv.fr/antigaspi), et a vocation a être la plus virale possible.

    Bien cordialement ,

    L’equipe TrocPot

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