Gratin pomme de terre, brocolis à la fondue d’oignon et Roquefort

papillon-gratin-roquefort-pomme-de-terre

 

 

 

 

 

 

 

Photo : © Cristaxou
   

 

  • Ingrédients:

Recette pour 5 personnes :

– 5 pommes de terres (cuites à l’eau)


- 3 bouquets de brocolis (cuits à la vapeur)


- 3 oignons


– Quelques lardons fumés


– 2 c à s de crème fraîche allégée


- 1 morceau de roquefort

  • Préparation

Mettre les pommes de terre découpées en rondelles avec les brocolis dans un plat à gratin.

Dans une poêle faire revenir les lardons et les oignons jusqu’à obtenir une fondue (c’est un peu long) ajoutez la crème fraîche et le roquefort, bien mélanger, mettre sur les pommes de terre et les brocolis.
Mettre au four à gratiner pendant environ 10mn

Recette proposée par Cristaxou sur son blog La petite popotte de Cristaxou

 

 

 

0
2 Discussions on
“Gratin pomme de terre, brocolis à la fondue d’oignon et Roquefort”

Laissez un commentaire

Your email address will not be published.