Omelette au Roquefort

2010-05-24-05-40-290

 
 
Difficulté : facile

 
Merci à David pour cette savoureuse recette au Roquefort Papillon. Accompagnée de salade, l’omelette sera parfaite pour un brunch entre amis.
  • Ingrédients

– 8 œufs


– 125g de Roquefort Papillon
– 20g de beurre
– 10cl de lait
– poivre (pas de sel car roquefort déjà très salé)

  • Préparation

Dans une poêle, faire fondre le roquefort avec le beurre. Ensuite battre dans un saladier les œufs avec le lait et un peu de poivre.
Lorsque le fromage a fondu dans la poêle, verser les œufs battus dessus.
 Faire cuire l’omelette sur feu vif.

Recette proposée par David dans le cadre du concours  » Les enfants aiment aussi le roquefort  »

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