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Les accords Confiture / Chutney

Confiture et chutney, quelle différence ? La nuance se situe au niveau des ingrédients. À la différence de la confiture, le chutney est une préparation aigre-douce à base de fruits, et/ou légumes, cuits avec des épices, du sucre et du vinaigre. Les saveurs exotiques des chutneys laissent place à des associations plus audacieuses que les confitures. Que ce soit avec le Roquefort Papillon Noir, le Roquefort Papillon Rouge, le Roquefort Papillon…

Les bonheurs de Printemps

Le soleil est de retour, les oiseaux chantent et les fleurs embaument l’air si doux… La belle saison qu’est le printemps est bien installée partout en France et apporte joie et gaieté à notre quotidien ! Cela nous donne envie de partager avec vous nos 3 instants de bonheur préférés de la saison. Quels sont les vôtres ? Un dimanche au marché Nous adorons prendre notre temps sur le marché…

DIY et démarche responsable : Réalisez vous-même vos objets décoratifs avec la pâte durcissante

Si vous aimez mettre la main à la pâte et créer vous-même vos objets décoratifs, alors la pâte durcissante est faite pour vous ! Très simple d’utilisation, elle permet de laisser libre cours à votre imagination et réaliser toutes vos envies sans vous ruiner. Pourquoi ne pas profiter des vacances pour la tester avec vos enfants ? Qu’est-ce que la pâte durcissante ?   La pâte durcissante n’est autre qu’une sorte de pâte à…

Retour sur le Voyage Papillon 2015 !

Echanges, découvertes et bonne humeur étaient au rendez-vous lors de la 5ème édition du voyage Roquefort Papillon les 13 & 14 juin dernier à Toulouse avec nos 12 blogueurs culinaires et DIY ainsi que nos partenaires et membres du jury : Chef Damien et Marion Taslé, responsable éditoriale du site Marie Claire Idées.     Le samedi matin, début des festivités sur une note gourmande avec le brunch coloré de Manon Ohlala suivi…

Art de vivre à la française

Comment bien choisir son plateau de fromages ? Nous composons bien souvent nos plateaux de fromage selon nos envies, les préférences de nos convives ou la thématique de notre repas. Mais quel type de plateau à fromages adopter ? Préférez un plateau fait en matériaux naturels comme le bois ou le marbre. Evitez surtout le métal qui peut altérer le gout des fromages. Pour la forme laissez parler vos envies :…