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Les recettes qui font le printemps !

Après l’hiver, le printemps ! Le soleil est de retour, le temps est plus doux, de nouvelles couleurs et odeurs apparaissent dans nos assiettes. Un printemps particulier certes mais on en profite pour se changer les idées en cuisinant ! Pour cela, voici nos idées recettes à réaliser avec les fruits et légumes de saison : Le radis rose Les petits radis roses enchantent nos assiettes ! A déguster aussi…

Les légumes d’hiver et le Roquefort Papillon

L’hiver, c’est la pleine saison des légumes racines : carotte, betterave, céleri-rave, endive, échalote… Bonne nouvelle, ils sont généralement riches en sels minéraux, vitamines et acides aminés pour nous aider à rester en forme toute la saison. De plus, consommer des légumes de saison c’est la meilleure garantie d’avoir des produits frais et locaux ! Cet hiver sera gourmand avec cette sélection de recettes réconfortantes mariant les légumes d’hiver à…

Le Menu de Noël Papillon

Que ce soit pour Noël ou pour le Réveillon, élaborer un menu de fête peut-être un véritable casse-tête ! La clé pour réussir son menu est de sélectionner de bons produits et d’avoir des astuces pour les sublimer très simplement. De l’apéritif au dessert, voici nos idées recettes pour des fêtes sans prise de tête : Pour commencer : Elles lancent les festivités, découvrez notre sélection de recettes pour un…

Les accords autour de l’œuf

L’œuf, cet aliment accessible, facile à cuisiner et surtout délicieux, se décline sous de nombreuses formes et à tous les repas. Selon votre inspiration, vous pouvez le préparer à la coque, mollet, cocotte, brouillé voire vapeur afin de varier les plaisirs.   Vous avez envie d’innover en cuisine ? Savez-vous que le Roquefort se marie à merveille avec l’œuf ? Découvrez nos meilleures recettes pour sublimer les œufs sous toutes leurs formes !  …

Quand le Roquefort Papillon voyage

Partir à la découverte de nouvelles saveurs sans quitter sa cuisine, c’est possible ! Découvrez notre sélection de recettes du monde associées avec notre Roquefort. Êtes-vous prêts pour faire voyager vos papilles ?   Strudel Le Strudel est une spécialité pâtissière d’origine d’Europe centrale. Généralement préparé aux pommes, il est ici proposé en version salée avec du Roquefort, des poires, des fruits secs et des épices. La recette : http://www.recette-roquefort.fr/entrees/article-strudel-au-roquefort-49432165/   Naan Le…

Les accords féériques pour les Fêtes

Noël approche… Envie de faire briller les yeux de vos amis et de votre famille ? Découvrez nos suggestions d’accords surprenants à réaliser pendant les Fêtes ! Pain d’épices Tellement simple et si efficace, dégustez votre Roquefort Papillon autrement en déposant une généreuse tranche sur une tartine de pain d’épices légèrement toastée. Un régal pour les papilles ! Chutney et confiture Un classique pour accompagner vos plateaux de fromages !…

Automne : nos recettes préférées

Vous allez aimer l’automne ! Ses feuilles mortes, son spectacle de couleur, ses odeurs de cannelle, ses plats mijotés. L’automne signe également le retour de nombreux légumes, découvrez nos recettes de saison préférées. Betterave La betterave et son goût doux et sucré est de saison jusqu’au début du printemps ! Profitons-en pour la cuisiner : La tarte à la betterave, Roquefort et noisette La tarte aux fanes de betteraves Brocolis Nos…

Astuces pour un repas d’Halloween

Parce qu’Halloween n’est pas une fête réservée qu’aux enfants où les bonbons sont rois. Concoctez-leur un repas délicieusement effrayant pour l’occasion avec des recettes clins d’œil à cette fête populaire. Notre sélection de recettes spéciale Halloween va vous faire trembler (de plaisir).   Les gressins d’Halloween Des os croustillants à déguster à l’apéritif autour d’une tartinade au Roquefort ou glisser dans un velouté au butternut comme Chef Nini. La potion…

Les recettes d’été sans cuisson

Sous les chaudes températures de l’été, cuisiner peut vite devenir un supplice lorsqu’il est question d’allumer son four plus de 5 minutes. Pourquoi se priver du plaisir de préparer de bons petits plats ? Voici nos idées de recettes sans four et avec le moins de cuisson possible. Un article à déguster bien frais ! Tartines et sandwichs Idéals pour le midi en déplacement ou au travail : une tartine…

Les salades fraîcheur d’été

Retrouvez toutes nos idées recettes pour des salades fraîches et gourmandes, idéales pour vos repas d’été. Quelle sera votre salade préférée ? Salade et tartines au Roquefort Un plat complet qui va apporter caractère et fondant à vos salades d’été ! La salade Cobb Un grand classique de la salade, la Cobb ! Voici sa version revisitée avec du Roquefort Papillon et du quinoa. La salade de Rhubarbe rôtie, Roquefort…