Nos recettes à réaliser avec du pain

Voici un élément que nous avons tous dans nos placards ! Émietté, grillé, taillé en croûtons ou toasté, le pain s’incorpore de multiples façons dans nos recettes. Le mariage entre le pain et le Roquefort ne commence pas ici. Saviez-vous que le pain de seigle fait partie intégrante de la fabrication du Roquefort ? C’est dans sa mie que se développe le Penicillium Roqueforti qui donnera au fromage son goût…